Riz Maratelli Brazal – Sac en tissu – 1 kg

6,90

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Sac de 1 kilogramme de riz Brazal, variété Maratelli. Ce riz est proposé en sac en tissus.

Riz au grain rond et perlé qui vous régalera aussi bien en paëlla qu’en risotto ou pour faire du riz au four !

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Le riz maratelli

La variété Maratelli 100 % de Arroz Brazal est facilement reconnaissable par son grain rond et perlé. C’est un riz qui permet un repos plus long. Le grain reste toujours entier et détaché. Ce riz ne sera jamais trop cuit étant donné qu’il supporte très bien l’excès de cuisson.

Parmi ses avantages on souligne la capacité exceptionnelle de cette variété de riz pour absorber les saveurs et les arômes qui l’accompagnent. Le temps de cuisson et d’un minimum de 16-17 minutes et il a besoin de beaucoup de liquide pour obtenir sa consistance ronde. N’hésitez paëlla avec ce riz (presque) inratable.

Distinctions de Qualité

Le riz Maratelli Brazal possède la référence de Qualité alimentaire C’alial. Cette distinction attribuée par le Département de Développement Rural et Durable du Gouvernement d’Aragon. Ce label certifie qu’il s’agit d’un produit de grande qualité grâce à ses conditions de production et aux caractéristiques de son environnement. Il s’agit de cultures développés dans des terres jeunes, qui n’ont pas beaucoup souffert de l’usure et qui se nourrissent d’eau vierge provenant directement des Pyrénées.
Si vous avez envie de mieux connaître le Riz Brazal produit à Aragon, n’hésitez pas à regarder cette vidéo de la Télévision d’Aragon.

Informations complémentaires

Poids1 kg
Marque

Brazal

MPN

MARATELLI

Cuisson du riz maratelli

Le temps de cuisson et d’un minimum de 16-17 minutes et il a besoin de beaucoup de bouillon ou d’eau pour obtenir sa consistance ronde.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles (100 g)
Calories 342 kcal
Graisses 1 g
(dont saturées) 0,2 g
Carbohydrates 76 g
(dont sucres) 0,5 g
Protéines 7,8 mg
Sel 0,07 g

 

L’avis de Veronica sur le riz maratelli

C’est un riz qui est assez phénoménal de part la variété des usages qu’il propose. Un riz rond et perlé qui vous permettra aussi bien de faire une paëlla, des risottos ou du riz au four.

Veronica

Responsable des achats, LaPlaza.fr