Promo !

Huile d’olive Arbequina verre 500ml

11,90 8,90

14 en stock

L’huile d’olive monovariétale d’Arbequina est notre coup de cœur ! Découvrez une huile d’olive équilibrée, extraite à froid et à décantation naturelle. Le conditionnement en verre est le plus noble.

Caractéristiques

  • Douceur
  • Amertume
  • Piquant

L’huile d’Arbequina Aguirre est LE bestseller de La Plaza. C’est avec cette huile que tout a commencé lorsque nous ramenions d’Espagne des bouteilles pour nos proches. Cette huile monovariétale n’est pas clivante car elle offre plusieurs « niveaux de lecture ». Le débutant va aimer sa douceur, alors qu’une personne qui apprécie l’huile d’olive va pouvoir apprécier sa rondeur et sa profondeur en bouche.
Nous adorons faire gouter cette huile de la plus simple des façons, en versant une goute sur un bout de pain, la réaction est souvent très surprenante et positive.

Une huile espagnole à production artisanale

A Lorca et dans toute la région la famille Aguirre est la référence absolue au niveau qualité de l’huile extra vierge.
L’huile Arbequina Aguirre ne possède pas l’étiquette bio car cela n’est pas possible avec leur mode de production. En effet, depuis plus de 150 ans l’Almazara reçoit les olives des professionnels mais aussi des particuliers de la région qui viennent faire presser leur petite récolte. Le tri n’est pas effectué sur la taille de l’exploitation ou le nombre d’olivier mais sur la qualité des olives, ce qui donne une huile monovariétale exceptionnelle.

L'olive Arbequina

L’olive Arbequina présente la particularité d’être de petite taille, d’une couleur vert pâle.
Cette huile monovariétale est très abordable au niveau gustatif, mais aussi très subtile et riche. Ses arômes doux et ronds en font une porte d’entrée idéale dans le monde des huiles vierge extra.
Vous pouvez l’utiliser pour magnifier vos salades, sauces, pâtisseries ou la cuisson du riz. En tapas c’est une pure merveille.

Origine de l'olive arbequina

L’origine de cette olive est débattue, certain pensent qu’elle vient de Majorque et a été amené sur le continent par le roi Jaques Ier après sa conquête de l’ile. La version la plus répandue étant que cette olive vient de Palestine et qu’elle a été importée en Espagne par le Duc de Medinaceli au XVIIeme siècle.
Une chose est certaine en revanche, son nom lui vient de la ville de catalane d’Arbeca, où elle fut plantée pour la première fois en Espagne.
Aujourd’hui l’olive Arbequina est présente dans de nombreuses régions d’Espagne, dans le Sud de la France et en Amérique. Elle s’est imposée comme l’olive la plus cultivée en Californie. Son utilisation en huile monovariétale reste cependant moins répandue.

Huile d'olive à décantation naturelle

Cette huile d'olive est produite de façon artisanale de A à Z, comme toutes les huiles d'olives que nous vous proposons. Cela implique une extraction à froid, ainsi qu'une décantation naturelle. Si l'extraction à froid est obligatoire pour obtenir une huile extra vierge, vous trouverez dans le commerce une grande majorité d'huiles qui sont "centrifugées", c'est à dire filtrées.

Ce procédé vise à séparer rapidement l'huile des petits résidus d'olive et de l'eau mais soumet l'huile à de forts frottements, ce qui créé de la chaleur et nuit à la qualité du produit.

L'Almazara Aguirre laisse le temps faire son œuvre. Les petits résidus et l'eau sont plus lourds que l'huile d'olive, avec le temps cette dernière remonte donc dans les cuves.

La décantation naturelle de l'huile extra vierge présente d'autres intérêts puisque les petits résidus d'olives apportent beaucoup au produit que nous vous proposons.

VALEURS NUTRITIONNELLES

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100 GR

  • Valeur énergétique : 3700 kJ / 900 kCal
  • Graisses : 100g dont
    • saturées : 13g
    • monoinsaturées : 79g
    • Polyinsaturées : 8g
  • Hydrates de carbone :
    • Dont sucres : 0g
  • Fibre alimentaire : 0g
  • Protéines : 0g
  • Sel : 0g
  • Vitamine E : 20mg (167% de l'apport journalier recommandé)
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos  CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans.
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 3  avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    3
Trier l'affichage des avis :
×

Carlioz V. 18/11/2019 suite à une commande du 07/11/2019

5/5

Pfffff trop bon et pas cher...

Cet avis vous a t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×

Marie-elise M. 22/05/2019 suite à une commande du 08/05/2019

5/5

bien parfumée , convient bien aux crudités.

Cet avis vous a t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×

Sanchez Valle M. 28/03/2019 suite à une commande du 14/03/2019

5/5

Excellente huile

Cet avis vous a t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Dimensions 8 × 8 × 29 cm
Conditionnement Huile

Marque

Almazara Aguirre

MPN

ARBEQUINAVERRE

Vous aimerez peut-être aussi…

WidgetAvisVerifies