Crème de turrón de Jijona – crema de turrón – 200g

9,90

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La crème de turrón de Jijona la Colmena est vendue dans un joli pot en verre de 200gr.
Recette artisanale, prête à tartiner ou à intégrer à vos recettes.

Garanties Epicerie LaPlaza

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Paiement sécurisé, franco dès 30€ en point relais.

Vrais avis clients, récoltés avec Avis Vérifiés.

Achetez en ligne une crème de turrón liquide prête à tartiner et à utiliser dans tes recettes de façon simple. 

Fabriquée en suivant les mêmes standards de qualité que les autres tourons artisanaux que nous vous proposons, cette crème est idéale pour les petits déjeuners et parfait pour des repas. Elle est déjà utilisée par des chefs renommés dans leurs élaborations grâce à son équilibre en bouche.

Ce produit est probablement le meilleur touron à tartiner sans crème fraîche du marché.

Qualité Certifiée

Notre producteur, les Turrones la Colmena, qui cherche toujours à garder la meilleure qualité et les processus de fabrication artisanaux à obtenu également pour ce produit le certificat de qualité attribué par le Conseil Régulateur du Touron de Xixona.

certification qualite jijona igp touron de jijona

 

Informations complémentaires

Poids0.3 kg
Marque

La Colmena – San Jorge

MPN

CREMATURRON

Ingrédients

Amandes grillée (69%), miel (17%), sucre,emulsifiant (E-417) et albumine d’oeuf.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes.

Valeur énergétique 2375 kJ / 571 kcal
Graisses 39 g
Dont saturées 4,7 g
Carbohydrates 33 g
Dont glucides 31 g
Fibre alimentaire 7 g
Protéines 19 g
Sel 0,04 g

Allergènes

Amande et oeuf.

La crème de touron La Colmena peut contenir des traces d’autres fruits à coque et/ou sésame

L’avis de Veronica sur la crème de turrón

Alors ça c’est vraiment pour les gourmands et gourmets. L’intérêt de la crème de touron de Jijona c’est qu’on peut en faire plusieurs usages. Préparer des desserts par exemple, comme des cupcakes ou de la mousse et bien entendu la tartiner.

Veronica

Responsable des achats, LaPlaza.fr

Le tour des tapas avec du Turrón à Jijona

Xixona,est l’une des villes la plus sucrées du monde et le berceau du touron et de la glace depuis plus de 500 ans.

Chaque année, au moins de Mai, a lieu dans cette ville un tour des tapas très particulier. Tapeando con Turron (en mangeant des tapas au touron) est l’un des évènements gastronomiques plus attendu du printemps en Espagne.

C’est un moment parfait pour visiter cette ville à l’odeur d’amande et miel et profiter du beau temps en dégustant la petite cinquantaine de tapas proposées par les établissements de la ville.


Une vingtaine d’établissements de Jijona (bars, restaurants, pizzerias, glaciers) participent à ce concours. Pour les reconnaître ils affichent ce symbole à leur porte qui est aussi un symbole de qualité. Ce concours est organisé par la Mairie de Xixona et l’Association de Commerçants et Professionnels de Xixona, AEX.

Utilisations de la crème de turrón

Si vous aimez le sucré-salé vous pouvez mélanger ce produit avec de la viande de canard par exemple, des poissons, du jambon ou tout simplement dans une bonne tartine de pain. 

Elle se mariera à la perfection avec viandes et poissons, ainsi qu’avec du foie gras.

Vous pouvez aussi l’incorporer à vos desserts et gâteaux, c’est un vrai délice. 

 

Recette du cupcake à la crème de turron de Jijona

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 80 g sucre
  • 125 g beurre
  • 150 ml de lait
  • 4 cuillères de lait
  • 200 g farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 pot de crème de touron de Jijona

Préparation de nos cupcakes gourmands

Battez les œufs avec le sucre et le beurre ramolli jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Ajoutez le lait et trois cuillères de crème de touron de Jijona et continuez à mélanger.

Incorporez petit à petit la farine tamisée, la levure et continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Remplissez les deux tiers de vos moules à cupcakes et préchauffez votre four à 175 degrés. Mettez vos cupcakes au four et faites cuire pendant 25 minutes. Ensuite laissez refroidir.

Pour le glaçage, il suffit de battre le beurre avec le sucre glacé.
Ajoutez ensuite 4 cuillères de crème de touron et les 4 cuillères de lait et mélangez. Remplissez votre poche et laissez reposer au frigo.

Décorez vos cupcakes et ajoutez des bouts d’amande ou des miettes de biscuits au beurre ou spéculoos.

Bon appétit !