Riz produit dans la région de Valence de variété Albufera. Qualité de catégorie EXTRA et biologique. Disponible en format 500gr et 1kg.
Certifié BIO
Produit végétarien
Sans lactose
On apprécie beaucoup ce packaging en forme de tube qui assure une excellente conservation du riz ! (disponible en format 500g uniquement)
Issu d'une culture sélective, le riz Sivaris est réputé pour sa qualité et son packaging novateur. Depuis 2006, la qualité du riz est assurée par une protection optimale réduisant l'influence de l'environnement sur la conservation du riz.
C'est avec passion et expertise que le riz est cultivé. Preuve de leur engagement en faveur de la qualité des produits, vous ne trouverez que du riz de catégorie Extra chez Sivaris !
Ses principales caractéristiques sont l'absorption du bouillon, sa capacité à rester entier et croquant (même avec une légère surcuisson) et son moelleux en bouche. Il offre une expérience unique au dîner.
Sa polyvalence est un autre de ses points forts, puisque cette variété peut être utilisée pour réaliser des plats de riz sec comme la Paella, ainsi que des plats moelleux/bouillons et même certaines pâtisseries.
Les riz sont cultivés dans le Parc Naturel de l'Albufera de Valence, ayant certaines variétés certifiées avec Appellation d'Origine. Un riz de catégorie extra a une pureté variétale de 100%, c'est le niveau de qualité le plus élevé pour le riz.
Le riz Albufera Sivaris ne contient ni gluten ni traces. En moulant uniquement le riz, il n'y a aucun risque de contamination croisée.
