Riz Albufera bio, catégorie Extra

Riz à paëlla Albufera 1kg Sivaris, Riz de Valence (Espagne) AOP
Riz Albufera bio, catégorie Extra
Riz à paëlla Albufera 500g Sivaris, Riz de Valence (Espagne) AOP
Riz Albufera bio, catégorie Extra
Riz Albufera bio, catégorie Extra

Riz Albufera bio, catégorie Extra

Riz produit dans la région de Valence de variété Albufera. Qualité de catégorie EXTRA et biologique. Disponible en format 500gr et 1kg. 

Logo Riz de Valence et AOP
Contenance
Prix régulier 6,75€
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Prix TTC Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
  • Livraison à domicile en 3 jours
  • Retrait chez un commerçant à 4,50€, gratuit dès 45€ d'achat

Produits liés

  Produit issu de l'agriculture biologique. Aucun produit chimique de synthèse, OGM ou intrants n'a été utilisé  Certifié BIO  
  Produit végétarien, garanti sans chair animale  Produit végétarien  
  Sans lactose, Ne contient donc ni lait, produit laitier ou dérivé  Sans lactose  

Avis LaPlaza

On apprécie beaucoup ce packaging en forme de tube qui assure une excellente conservation du riz ! (disponible en format 500g uniquement)


Qu'est ce que le riz Sivaris ?

Issu d'une culture sélective, le riz Sivaris est réputé pour sa qualité et son packaging novateur. Depuis 2006, la qualité du riz est assurée par une protection optimale réduisant l'influence de l'environnement sur la conservation du riz.

C'est avec passion et expertise que le riz est cultivé. Preuve de leur engagement en faveur de la qualité des produits, vous ne trouverez que du riz de catégorie Extra chez Sivaris !

Propriétés du riz Albufera et utilisation en cuisine

Ses principales caractéristiques sont l'absorption du bouillon, sa capacité à rester entier et croquant (même avec une légère surcuisson) et son moelleux en bouche. Il offre une expérience unique au dîner.

Sa polyvalence est un autre de ses points forts, puisque cette variété peut être utilisée pour réaliser des plats de riz sec comme la Paella, ainsi que des plats moelleux/bouillons et même certaines pâtisseries.

La culture du riz Albufera Extra

Les riz sont cultivés dans le Parc Naturel de l'Albufera de Valence, ayant certaines variétés certifiées avec Appellation d'Origine. Un riz de catégorie extra a une pureté variétale de 100%, c'est le niveau de qualité le plus élevé pour le riz.

Information nutritionnelle

Pour 100g :
  • Energie : 1.478 kJ / 348 kcal
  • Lipides  : 0,79g
    • dont graisses saturées : 0,16g
  • Glucides : 78,2g
    • dont sucres : 0,23g
  • Protéines : 6,4 g
  • Sel : 0,01g


Composition

Le riz Albufera Sivaris ne contient ni gluten ni traces. En moulant uniquement le riz, il n'y a aucun risque de contamination croisée.



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